Home » Ẩm thực (page 10)

Ẩm thực

Thơm lừng cá nướng Ba Bể

Cá được kẹp thành xiên chữ A rất bắt mắt.

Ba Bể hút hồn người bởi những huyền tích xa xưa, bởi khung cảnh đẹp như tranh, bởi những sản vật mà đất trời ban tặng cho mảnh đất này. Đến Ba Bể, chúng tôi say cảnh, say người và say ẩm thực nơi đây, đặc biệt là món cá nướng thơm ngon nổi tiếng của khu hồ. Người dân …

Read More »

10 món ngon khó từ chối khi đến Côn Đảo

Ốc vú nàng có hình chóp nhọn thẳng, với thịt bên trong ốc trắng nõn và đầy đặn vô cùng ngon mắt. Ảnh: Hoàng Nhi.

Đến với Côn Đảo, bạn không chỉ được nhìn ngắm những bãi biển trải dài thơ mộng mà còn có cơ hội thưởng thức sự phong phú của ẩm thực. 1. Cá thu một nắng Cá thu Côn Đảo có cái tên “cá thu một nắng” bởi sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ rửa nước muối rồi phơi cá …

Read More »

Những món ‘ăn để khỏe’ của các nước

nmak-8

Mỗi quốc gia đều có những món ăn bổ dưỡng đặc trưng, hoặc các món giúp bạn hồi phục thể lực nhanh nhất. Hãy thử khám phá những bí quyết được lưu truyền lâu năm ở các nước trên thế giới để phục hồi sức khỏe nhanh nhất. Bạn cũng có thể áp dụng được cho bản thân và gia …

Read More »

Những món miền Tây thử là ghiền ở Hà Nội

Bánh khọt dễ dàng chinh phục thực khách Hà Nội bởi vị giòn của vỏ bánh kết hợp vị đậm đà của nhân tôm thịt. Ảnh: buudienvietnam.

Miếng bánh khọt giòn tan hay nồi lẩu nghi ngút tỏa ra vị mắm đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ hấp dẫn đông đảo thực khách ở thủ đô. Ở Hà Nội, bên cạnh những món quen thuộc như lẩu riêu cua bắp bò, lẩu nấm, lẩu gà, bạn hãy thưởng thức món ăn được coi là đặc sản …

Read More »

5 món ăn ngon mà chất không thể bỏ qua ở Hạ Long

Cháo trai Hạ Long được nấu dạng bột.

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnh vịnh Hạ Long mà còn hấp dẫn bởi vô số món ăn từ hải sản rất ‘đỉnh’. Đi du lịch không đơn thuần chỉ là tham quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn là cơ hội để khám phá ẩm thực tại nơi đó. Dưới đây là những món ăn bạn …

Read More »

Về đất Tổ ăn thịt chua, cọ ỏm, rau sắn, bánh tai

Thịt chua là món ăn gốc của người Mường trên mảnh đất huyện Thanh Sơn, Phú Thọ nhưng có hương vị đặc biệt được ưa thích nên thịt chua đã lan truyền sang nhiều vùng khác trong tỉnh, khiến món ăn ngày càng nổi tiếng và trở thành một thứ đặc sản quà tặng đặc sắc nơi đây.

Không chỉ là mảnh đất Tổ linh thiêng của cội nguồn dân tộc mà Phú Thọ còn là nơi có nhiều đặc sản hấp dẫn khiến bạn ăn rồi sẽ nhớ mãi. Là một tỉnh thuộc khu vực trung du miền núi phía Bắc nên Phú Thọ có rất nhiều phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ với những …

Read More »

Mắm cua – ngửi ghê ghê, ăn dễ mê

Bún mắm cua ăn dễ ghiền. Ảnh: Eccook.

Nhiều người mới ngửi lắc đầu, bịt mũi rồi vội né xa chẳng khác gì Tây ăn bún đậu mắm tôm, nhưng khi đã “chịu được mùi” là ghiền lúc nào không hay. Miền đồng “xứ nẫu” Bình Định có một loại mắm độc nhất vô nhị, đó là mắm cua. Người dân đi làm đồng mà bắt được con cua, …

Read More »